VL6111 Orientalische Küche: Ein Abend aus 1001 Nacht

Die orientalische Küche entführt Sie in die träumerischen Länder aus 1001 Nacht und beschert Ihnen dabei einen kulinarisch einzigartigen und sagenhaften Genuss. Sie verzaubert die Sinne und bringt Ihre Geschmacksnerven in ganz neue Sphären. Als Mezze bezeichnet die orientalische Küche ihre traditionellen Vorspeisen. Diese sind hauptsächlich vegetarisch und werden oft kalt serviert. Gemüse, frische Kräuter und Gewürze wie Minze, Piment, Zimt, Koriander, Kardamom, Rosenpaprika, Rosen- und Orangenblütenwasser spielen eine große Rolle! Die genaue Auswahl der Speisen hängt davon von der Zahl der Teilnehmer ab. Geplant sind ist ein buntes Büffett mit:
Fingerfood/Vorspeisen und Dips:
Hummus (Kichererbsenpaste)
Baba Ghanoush/Baba Ghannouj (Auberginenmus)
Gebratener Kibbeh (Bulgurbratlinge mit Hackfleisch)
Falafel (Kichererbsenbällchen)
Süzme (Frischer Joghurt Dip)

Hauptgerichte:
Pilaw (Orientalischer Reis)
Chicken Jalfrezi (Geflügelbrust mit Gemüse in leckerer Soße)

Nachspeisen:
Pleicha (Keks mit Datteln und Walnüssen)
Maamoul (Fruchtiger Keks [Feigen] mit Mandeln)

Lassen Sie sich verführen, begeben Sie sich auf die Spuren von Ali Baba & Co. und entdecken Sie dabei die Welt der 1001 Aromen mit vielen Köstlichkeiten.
Die Lebensmittelumlage von € 20,- ist bereits im Kurs-Entgelt enthalten.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Küchenschürze, Getränk, kleinere Vorratsdosen für Reste